Nasi Tumpeng Jakarta – Nasi tumpeng telah menjadi tradisi yang banyak digunakan di berbagai daerah di Indonesia. Hidangan tradisional ini ternyata sudah ada sejak sebelum agam-agam masuk ke Nusantara. Tumpeng memiliki bentuk kerucut yang terbuat dari nasi dan dihidangkan di atas tampah bambu. Lauk pauk lain pun ditata di sekitar tumpeng sebagai pelengkap.
Kerap kali pada perlombaan 17 Agustus, lomba membuat atau menghias tumpeng menjadi ajang yang menarik untuk dilaksanakan. Para warga akan bekerja sama untuk membuat dan membentuk tampilan tumpeng menjadi indah. Nasi tumpeng bukan hanya menjadi acara lomba saja, tetapi disajikan untuk berbagai macam acara penting.
Bagi orang Jawa, tumpeng selalu menjadi panganan wajib di acara seperti syukuran rumah baru,ulang tahun dan juga malam tirakatan. Hingga saat ini, tradisi tumpeng masih terus dilestarikan. Ada banyak makna yang tersembunyi dibalik tumpeng serta lauk pauk yang menghiasinya.
Pada kesempatan apapun tumpeng selalu menjadi simbol yang tidak pernah dilewatkan. Jika Anda hendak mengadakan sebuah acara, sebaiknya pilih nasi tumpeng Jakarta di tempat catering yang berkualitas. Anda juga harus menyesuaikannya dengan budget. Pastikan nasi tumpeng yang Anda pilih memiliki rasa enak dan terbaik.
Mengulik Makna di Balik Nasi Tumpeng
Image: asrilwardhani.
Sudah menjadi rahasia umum jika hidangan-hidangan khas Jawa seringkali memiliki makna khusus, salah satunya adalah nasi tumpeng. Jika dilihat dari segi namanya saja, tumpeng adalah singkatan dari istilah Jawa yaitu ‘’Yen Metu Kudu Mempeng’’. Artinya adalah ‘jika keluar harus benar-benar semangat’.
Dulunya tumpeng hanya dibuat sebagai simbol syukur kepada arwah nenek moyang yang bersemayam di gunung. Mengapa gunung? Karena geografi Indonesia didominasi oleh wilayah gunung yang masih aktif seperti yang kita lihat saat ini. Perwujudan rasa syukur masyarakat terhadap gunung diucapkan dalam bentuk tumpeng.
Makna tumpeng pun bergeser sebagai ungkapan rasa syukur kepada Tuhan. Pergeseran makna inipun disesuaikan ketika agama mulai masuk ke Indonesia. Tradisi tumpeng pun tidak dihilangkan namun disesuaikan, di mana bentuknya yang mengerucut dianggap sebagai konsep ketuhanan.
Bagian puncak tertinggi dan besar memiliki simbol harapan manusia, di mana semakin tinggi artinya kehidupan menjadi lebih sejahtera.
Dalam satu tampah nasi tumpeng, terdapat aneka jenis lauk pauk yang tidak sembarangan bisa dimasukkan. Ada tujuh jenis lauk yang memiliki makna berbeda. Mengapa tujuh? Karena dalam bahasa Jawa tujuh berarti pitu atau pitulungan yaitu pertolongan. Diulas secara terperinci, berikut ini makna dari semua komponen yang terdapat dalam nasi tumpeng.
1. Nasi Putih
Nasi putih telah menjadi hidangan pokok masyarakat Indonesia sejak zaman dahulu, jadi tidak heran tumpeng selalu menggunakan nasi putih.
Namun dalam perkembangannya nasi putih diganti menjadi nasi gurih atau nasi uduk dan nasi kuning. Nasi apapun yang diolah akan selalu dicetak berbentuk kerucut.
Makna dari nasi putih yang dibentuk menjadi kerucut adalah bentuk dari tangan merapat ketika menyembah Tuhan. Nasi putih sendiri mencerminkan bahwa semua yang dikonsumsi akan berubah menjadi darah dan daging sehingga sumbernya harus bersih dan halal.
2. Ayam
Pada tumpeng tradisional, jenis ayam yang digunakan adalah ayam jago dan dimasak utuh. Mengapa ayam jago? Karena menyembelih ayam jago artinya menghindari sifat buruk seperti kesombongan, menang sendiri, tidak setiap, dan tidak perhatian terhadap keluarga.
Ayam biasanya dimasak dengan bumbu kuning dan ditambah dengan air santan yang artinya menyembah Tuhan dengan hati tenang. Sehingga semua sifat negatif ayam jago tadi dihilangkan.
3. Hidangan Laut
Tak ketinggalan dalam 7 lauk pauk terdapat juga hidangan laut berupa ikan lele, ikan bandeng dan ikan teri.
Kebanyakan nasi tumpeng di Jakarta, modern ini menggantikan lauk ikan dengan udang. Masing-masing jenis ikan memiliki makna berbeda, seperti ikan lele menjadi simbol kehidupan yang tabah dan ulet baik untuk pekerjaan manusia.
Ada juga ikan bandeng yang artinya supaya mendapatkan rejeki yang banyak seperti duri dalam ikan bandeng yang begitu banyak. Sedangkan arti dari ikan teri adalah untuk mengingatkan bahwa manusia tidak bisa hidup sendiri. Mirip dengan kebiasaan ikan teri yang selalu hidup secara bergerombol. Biasanya ikan teri dimasak dengan digoreng biasa atau dengan tepung.
4. Telur Rebus
Lauk lainnya yang juga memiliki makna khusus adalah telur ayam rebus dan penyajiannya adalah utuh bersama kulitnya.
Telur utuh harus dikupas terlebih dahulu dan inilah makna yang ingin disampaikan. Bahwa setiap tindakan yang dilakukan harus terencana atau direncanakan seperti mengupas kulit telur. Tujuannya adalah semua yang sudah direncanakan dapat tercapai secara sempurna.
5. Sayur Urap
Hidangan terakhir yang wajib ada adalah sayur urap, walaupun saat ini biasanya tidak selalu ada pada tumpeng nasi kuning. Setiap komponen sayur dalam urap memiliki arti berbeda. Ada sekitar delapan bahan darat yang digunakan untuk membuat urap. Seperti bayam, kangkung, tauge, kacang panjang, bawang merah, cabai merah, kluwih dan bumbu urap.
Arti dari sayur kangkung adalah ‘jinakung’ atau melindungi. Sayur bayam memiliki makna ayem tentrem atau aman serta damai.
Tauge melambangkan ide baru atau kreativitas, sedangkan kacang panjang bermakna pemikiran panjang sebelum melakukan tindakan. Oleh karena itu kacang panjang biasanya tidak dipotong.
Biasanya dalam sebuah acara terdapat momen potong tumpeng dan memberikan potongan pertama kepada orang terdekat atau yang disayangi. Padahal cara tersebut justru salah. Cara yang benar untuk mengkonsumsi tumpeng adalah mengeruk pada bagian bawahnya terlebih dahulu. Makna cara makan ini adalah bahwa semua makhluk akan kembali setelah mengalami perjalanan hidup ke puncak tertinggi tumpeng yaitu sang Pencipta.
Dilihat dari maknanya yang begitu baik untuk kelangsungan hidup manusia, maka tidak heran jika nasi tumpeng wajib ada di berbagai jenis acara. Bukan hanya acara budaya saja, tetapi juga acara peresmian gedung atau acara penting lainnya. Anda bisa memilih tempat catering nasi tumpeng Jakarta untuk memilih tumpeng sesuai dengan keinginan.
5 Alasan Nasi Tumpeng Jakarta Dapur Patriot Paling Enak
Image: straitstimes.com
Salah satu tempat catering terbaik yang menyediakan nasi tumpeng tidak lain adalah Dapur Patriot. Nasi tumpeng yang disajikan bukan hanya dibuat sebagai simbol saja tetapi juga rasanya lezat. Setelah acara pemotongan tumpeng selesai, Anda bisa membagi-bagikan tumpeng ke seluruh tamu yang hadir.
Nasi tumpeng yang telah menjadi berkat tentu saja harus dihidangkan ke semua tamu, jadi Anda harus memilih yang rasanya lezat. Mengapa nasi tumpeng Jakarta di Dapur Patriot memiliki rasa yang lezat? Tentunya ada rahasia dapur yang membuat Anda akan tertarik dengan rasanya.
1. Dimasak di dapur bersih dan higienis
Rasa lezat selalu berasal dari tempat memasak yang bersih dan higienis. Dapur Patriot selalu menjaga kebersihan dapur untuk pengolahan makanan. Kebersihan juga menjadi standar catering untuk menyediakan makanan yang sehat. Sebelum dan sesudah digunakan, area dapur selalu dibersihkan dan peralatan masak di simpan di tempat yang kering.
Tak hanya nasi tumpeng, semua menu yang tersedia juga akan dimasak di dalam dapur yang bersih dan halal. Sehingga tidak ada resiko makanan masih basi atau tidak halal karena selalu dimasak dengan alat bersih terawat. Kualitas makanan yang dihidangkan pun akan meningkat kualitasnya.
2. Penggunaan bahan utama yang berkualitas
Rasa enak juga disebabkan bahan-bahan makanan serta bumbu telah disortir terlebih dahulu. Jadi bahan yang digunakan selalu baru tidak busuk. Bahan utama yang fresh akan meningkatkan rasa tumpeng menjadi lebih tradisional. Selain itu keawetan makanan pun lebih terjamin karena bahan yang digunakan baru.
Bahan makanan yang baru akan menciptakan aroma wangi yang akan menggugah selera makan. Selain aroma yang harum, rasa menjadi lebih enak dan nasi tumpeng menjadi makanan sehat.
3. Menggunakan bumbu rempah alami
Aneka menu nasi tumpeng yang tersedia dan lauk pauknya dimasak dengan bumbu rempah alami bukan instan. Proses pemasakan selalu dilakukan secara berurutan secara tradisional, jadi tidak ada bumbu jadi yang disimpan di dalam lemari es.
Bumbu rempah alami yang baru dibuat akan menambah kesegaran pada rasa masakan seperti ingkung ayam nasi tumpeng.
Tak hanya bumbu yang alami, supaya rasanya menjadi lezat resep yang digunakan kaya akan bumbu. Tidak ada jumlah bumbu yang dikurangi sehingga rasanya menjadi lebih mantap. Anda bisa membandingkan sendiri rasa nasi tumpeng dari Dapur Patriot dengan tempat catering lainnya.
4. Penyajian menarik sesuai kebutuhan
Tak ketinggalan juga soal penyajiannya. Saat ini ada begitu variasi dari nasi tumpeng, mulai dari tradisional hingga modern. Anda bisa memesannya sesuai dengan kebutuhan acara sesuai selera. Mulai dari bentuk tumpeng, penyajian lauk pauk, menu lauk pauk semuanya bisa dipilih sesuai selera.
Anda juga tidak perlu ragu untuk pemesanan skala besar atau kecil, karena ada begitu banyak pilihan paket dengan penyajian yang unik dan menarik. Bahkan Anda juga bisa request untuk penyajian yang diinginkan.
5. Dimasak oleh koki berpengalaman
Kelezatan nasi tumpeng tidak terlepas dari peranan tangan handal yang mengolahnya. Dengan resep yang asli serta resep modifikasi, semua makanan diolah oleh koki yang berpengalaman. Tidak ada yang lebih enak menikmati masakan yang diolah oleh tangan-tangan profesional.
Semua takaran bumbu dan jumlah bahan tentu saja pas sehingga menciptakan rasa yang lebih lezat. Setiap koki memiliki profesional di bidang yang berbeda, ada koki khusus masakan tradisional seperti tumpeng, ada juga di bidang makanan barat dan Asia.
Merasakan kelezatan nasi tumpeng terbaik di Jakarta tentunya tidak akan merugikan Anda. Jadi Anda bisa mempercayakan soal rasa di Dapur Patriot.
Keuntungan Memesan Nasi Tumpeng di Dapur Patriot
Image: asrilwardhani.
Rasa adalah salah satu faktor yang memang tidak bisa dilewatkan, tapi ada juga aspek lain yang harus dipertimbangkan. Memilih tempat yang menyediakan layanan nasi tumpeng tidak boleh sembarangan. Rasa bisa saja enak, tetapi belum tentu dengan pelayanannya.
Dapur patriot telah mempertimbangkan semua aspek yang dibutuhkan oleh konsumen untuk menciptakan nasi tumpeng enak dengan kualitas tinggi. Apa saja keuntungan yang akan Anda dapatkan jika memesan di Dapur Patriot?
1. Cara pemesanan mudah dan cepat
Keuntungan pertama yang akan didapatkan adalah tak perlu ribet soal pemesanan. Batas waktu pemesanan hanya minimal satu hari sebelum acara berlangsung. Anda bisa memesannya secara online tidak harus datang langsung. Kecuali jika Anda ingin memesan dalam jumlah banyak dan ingin mencicipi rasa terlebih dahulu.
Pemesanan secara online akan ditanggapi dengan cepat, jadi Anda tidak perlu waktu lama dalam memilih menu dan melakukan pembayaran. Kapanpun Anda butuhkan, Dapur Patriot siap melayani.
2. Tidak perlu memikirkan biaya pengiriman
Jika pemesanan dan pembayaran selesai dilakukan, Anda tidak perlu memikirkan soal pengambilan. Semua pesanan akan dikirim secara gratis di seluruh wilayah Jabodetabek sesuai dengan waktu yang telah ditentukan. Pengantaran akan dilakukan tepat waktu jadi acara bisa berlangsung sesuai dengan rencana.
Dengan layanan antar gratis ini Anda bisa fokus untuk menyelenggarakan acara tanpa harus terbebani waktu pengambilan nasi tumpeng.
3. Proses pembayaran yang fleksibel
Soal pembayaran, Anda hanya perlu memberikan uang muka atau langsung membayar secara penuh. Pembayaran dilakukan secara fleksibel yaitu dengan transfer ke rekening Dapur Patriot. Untuk pembayaran dengan uang muka, sisa pembayaran bisa dilakukan dengan transfer kembali atau cash on delivery (COD).
Dengan kemudahan pembayaran ini Anda bisa melakukan pemesanan di mana saja dan kapan saja tanpa terbebani.
Keuntungan nasi tumpeng di Jakarta ini adalah banyak menu nasi tumpeng yang bisa dipilih. Bukan sekedar tumpeng tradisional, tetapi juga tumpeng modern. Setiap nasi tumpeng telah disediakan dalam bentuk paket. Anda cukup memilih jenis paket yang didalamnya terdapat pilihan ukuran tumpeng, pilihan nasi dan lauk pauknya.
5. Tumpeng dijamin masih baru
Untuk menjaga kualitas nasi tumpeng, Dapur Patriot selalu menyediakan tumpeng yang baru dibuat. Anda akan menerima paket tumpeng hangat di antar langsung ke tujuan. Inilah sebabnya rasa tetap terjamin kelezatannya. Selain itu, karena baru nasi tumpeng lebih tahan lama. Terbukti sudah banyak konsumen yang melakukan repeat order, membuktikan kualitas nasi tumpeng yang terbaik.
Banyaknya pilihan ini memudahkan Anda menentukan bentuk tumpeng untuk acara yang hendak diselenggarakan.
Jenis Nasi Tumpeng yang Tersedia di Dapur Patriot
Image: asrilwardhani.
Semakin banyak pilihan jenis nasi tumpeng Jakarta tentunya akan semakin menarik. Anda bisa menyesuaikan dengan jumlah tamu dan acara.
1. Tumpeng tradisional
Jika Anda ingin mengadakan acara syukuran dengan simbol tumpeng, lebih baik memesan tumpeng tradisional. Jika kurang suka dengan bentuk kerucut, bisa memesan tumpeng bertingkat.
Lauk pauk yang disediakan sama seperti tumpeng tradisional sehingga Anda tidak akan menghilangkan maknanya. Anda bisa memilih tumpeng tradisional untuk ukuran besar atau kecil sesuai dengan kebutuhan.
Tumpeng ukuran kecil bisa dikonsumsi untuk 20 orang dan ukuran paling besar tumpeng bisa dikonsumsi hingga 100 orang.
2. Tumpeng aneka bentuk
Apabila Anda ingin merayakan ulang tahun anak-anak atau acara informal lainnya, bisa memilih tumpeng dengan aneka bentuk. Beberapa pilihan bentuknya bisa di request sesuai kebutuhan. Pilihan yang tersedia seperti tumpeng dengan bentuk angka, bentuk mobil, karakter kartun, burung, angsa, masjid, dan masih banyak lainnya.
Anda juga bisa memesan tumpeng aneka bentuk sebagai hantaran untuk kerabat sebagai pengganti kue ulang tahun. Sama seperti tumpeng tradisional, ada berbagai ukuran tumpeng aneka bentuk yang bisa dipilih. Anda bisa memilih sesuai dengan jumlah tamu.
3. Tumpeng box
Pilihan lain dari tumpeng yang tersedia adalah tumpeng box yaitu tumpeng mini yang bisa dibawa pulang. Jika Anda bosan dengan nasi box untuk acara-acara formal dan informal, Anda bisa memilih tumpeng box.
Ukuran tumpeng lebih kecil dan dikemas dengan berbagai jenis tempat, seperti kotak kardus, besek dan mika.
Khusus untuk tumpeng box ini tersedia satu ukuran dengan aneka pilihan nasi dan lauk pauk.
Banyaknya jenis nasi tumpeng terbaik di Jakarta ini membuat Anda bisa lebih leluasa memilih. Jadi pastikan acara yang diselenggarakan berkesan dengan pilihan nasi tumpeng.
Aneka Menu Nasi Tumpeng Dapur Patriot di Jakarta
Satu hal yang pasti akan Anda dapatkan adalah banyaknya pilihan menu nasi tumpeng. Anda bisa mendapatkan nasi tumpeng dengan harga murah hingga mahal sesuai dengan biaya yang dimiliki. Jangan ragu untuk memilih, karena semua pesanan yang dikirim selalu baru. Pastikan semua tamu akan merasakan kelezatan nasi tumpeng Jakarta dari Dapur Patriot.
Paket Nasi Tumpeng Tradisional
| Aneka Menu Nasi Tumpeng Dapur Patriot di Jakarta | ||||
|---|---|---|---|---|
| Paket Nasi Tumpeng Tradisional | ||||
| Paket Tradisional A | Paket Tradisional B | Paket Tradisional C | Paket Tradisional D | |
| Nasi putih | Nasi putih | Nasi gurih | Nasi kuning | |
| Ingkung jago masak opor | Ingkung utuh goreng kremes | Ingkung utuh masak bacem | Ingkung utuh goreng kremes | |
| Telur rebus | Terlu rebus balado | Telur rebus pindang | Kering tempe kacang | |
| Tempe Tahu bacem | Perkedel jagung | Sambal goreng ati | Udang balado | |
| Sayur Urap | Sayur Urap | Perkedel kentang | Sambal goreng ati krecek | |
| Ikan lele goreng | Oseng ikan teri pedas | Oseng ikan teri pedas | Sayur urap | |
| Ikan bandeng | Abon sapi | Sayur urap | Telur dadar iris | |
| Oseng ikan teri | Kering kentang | Soun goreng pedas | Perkedel kentang | |
| Lalapan | Lalapan | Lalapan | Oseng ikan teri pedas | |
| Sambal | Sambal | Sambal | Sambal | |
| Peyek kacang | Peyek kacang | Kerupuk | Kerupuk |
Paket Nasi Tumpeng Aneka Bentuk
| Paket Nasi Tumpeng Aneka Bentuk | |||
|---|---|---|---|
| Tumpeng Aneka Bentuk A | Tumpeng Aneka Bentuk B | Tumpeng Aneka Bentuk C | Tumpeng Aneka Bentuk D |
| Nasi putih | Nasi gurih | Nasi kuning | Nasi hijau |
| Ayam potong masak opor | Ayam potong goreng rempah | Ayam potong goreng kremes | Empal gepuk / suwir |
| Sayur urap | Sayur urap | Sayur urap | Sayur urap |
| Telur rebus | Telur pindang | Telur dadar suwir | Telur balado |
| Bakmi/ bihun/ soun goreng | Bakmi/ bihun/ soun goreng | Bakmi/ bihun/ soun goreng | Bakmi/ bihun/ soun goreng |
| Sambal goreng ati | Sambal goreng krecek | Sambal goreng kentang | Sambal goreng ati |
| Tahu bacem | Tempe bacem | Perkedel kentang | Perkedel jagung |
| Oseng ikan teri pedas | Udang balado | Oseng ikan teri pedas | Udang balado |
| Abon sapi | Serundeng | Abon sapi | Serundeng |
| Sambal | Sambal | Sambal | Sambal |
| Kerupuk | Kerupuk | Kerupuk | Kerupuk |
Paket Nasi Tumpeng Box
| Paket Nasi Tumpeng Box | |||
|---|---|---|---|
| Tumpeng Box A | Tumpeng Box B | Tumpeng Box C | Tumpeng Box D |
| Nasi putih | Nasi gurih | Nasi kuning | Nasi hijau |
| Ayam goreng krispi | Ayam suwir bumbu Bali | Empal gepuk | Daging rendang |
| Perkedel kentang | Serundeng | Tahu bacem | Perkedel kentang/ jagung |
| Abon sapi | Tumis Kacang panjang | Telur rebus balado | Serundeng |
| Serundeng | Kering tempe | Bihun goreng | Soun goreng pedas |
| Kering tempe | Telur pindang | Kering kentang pedas | Telur dadar diiris |
| Telur dadar iris | Bakmi goreng | Tumis ikan asin | Sayur daun singkong |
| Sambal | Sambal | Sambal | Sambal |
| Kerupuk | Kerupuk | Kerupuk | Kerupuk |
Segera Pesan Nasi Tumpeng Jakarta di Dapur Patriot
Image: indonesiapa.com
Anda tidak perlu menunggu lagi untuk memesan, karena di Dapur Patriot menjanjikan nasi tumpeng yang enak, baru dan diantar langsung ke venue.
Selain nasi tumpeng, catering Dapur patriot juga menyediakan berbagai menu lainnya seperti nasi box, paket coffee break, aneka jajanan pasar, hingga paket prasmanan untuk acara besar seperti pernikahan.
Jadi bukan hanya hidangan saja yang tersedia, tetapi layanan catering Dapur Patriot menyediakan layanan lainnya untuk acara-acara besar.
Apabila Anda ingin segera memesan cukup menghubungi ke nomor customer service yang akan langsung memproses pesanan. Anda juga bisa menanyakan informasi lainnya seputar menu dan jadwal ketersediaan catering untuk acara besar.
Recent Comments